有机食品工程系“融通食品坊”自成立以来，全体师生目前自主研发、生产出了果冻、红枣枸杞汁、米酒饮料、苹果醋、酸奶、面包等多种食品，体现了我院“做学合一、厚实融通”的教学理念，为学生实践操作提供了平台，同时也为大学生创业奠定了坚实的基础。

      2014年6月2日—5日每天下午5：30—6:30，我系师生在学院一号餐厅南门口举办了为期一周的“融通食品展示周”活动。该活动的成功举办，充分调动了学生的学习热情，在校期间能够真正的掌握实用的技能。

红枣枸杞饮料

    红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
    枸杞：补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。
    红枣枸杞饮料采用天然原料，添加微量的食品添加剂，经过严格的操作工艺制作而成，色、香、味俱全，是不可多得的消暑饮品。

米酒饮料

    现代科学研究发现，米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。米酒的后劲大。

    米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮，也可以加热后饮用，具体来说，对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

面包介绍

　　面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

　　面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

　　面包的品种繁多，按用途分为主食面包和点心面包，按成型方法分为普通面包和花色面包，按配料不同可分为水果面包、椰蓉面包、巧克力面包、全麦面包、奶油面包、鸡蛋面包等。