家长带孩子外出用餐时不妨多留意食物的油脂、糖、盐和加工化学原料的成分，尽量多选新鲜食物。
医疗营养师吕莉菱举例：“在外用餐时，如果孩子吃了甜品，饮料就给少糖或无糖的。此外，也不应该再给孩子吃糖果或甜的零食，否则糖分摄取就过量了。”食糖过多会影响儿童的情绪，变得过于兴奋冲动，爱发脾气，好哭易闹等。
想知道孩子的糖分摄取量是否超标，一个简单的方式是，以孩子紧握的手掌心的大小为准，那就是他所需要的摄取量。如果孩子爱吃甜食，吕莉菱建议不妨改以蔓越莓干、草莓干等代替。
一些孩子抗拒不了快餐，但油炸食物中含有反式脂肪（transfat）和过多的盐分。吕莉菱营养师说：“以一份快餐来说，内含的盐分是孩子身体所需的一倍以上。家长可除去汉堡包和薯条的蘸酱，才给孩子吃，这样能减少盐分。”
一般上，孩子的饮食尽量“少糖少盐”，但对1岁以下的婴儿来说，家长要严守“无糖无盐”的饮食准则。这是因为婴儿的肾脏和肝脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠（sodium）。
吕莉菱补充说：“其实，很多食物中已含有钠，无须再添额外的分量。”这类食物包括橄榄、马铃薯、肉类、面包等。
有些孩子挑食，家长会给乳制品，认为“耐饱又有营养”。不过，吕莉菱提醒，以亚洲人的体质来说，容易对乳制品产生“副作用”，包括腹泻、皮肤痒等，所以家长首先必须了解孩子的身体反应。
除了牛奶、酸乳酪（yogurt）等乳制品，家长也可让孩子饮用豆奶、羊奶，一样含有丰富钙质。
