为提升学生们的创新意识、实践意识以及团队的合作意识，我系本周在综合楼B309西点创意空间举办了烘焙技能大赛，本次技能大赛形式为团体赛，共有6个小组参赛。比赛过程中同学们努力创新，标新立异，创作出包括盆栽式、冰激凌式等独具匠心的作品。

　　本次焙烤食品技能大赛充分展示了健康学院食品专业学生的良好精神风貌和较高的焙烤食品操作技能水平，为学生提供了技能训练和技能展示的平台，也充分检验了食品专业学生的焙烤专业技能素养和职业素养，并进一步推动食品专业培养更多更优秀的焙烤方面的人才。